Huile d’olive, gingembre, avocat, œuf, curcuma, petits poissons gras, légumes et fruits de saison biologiques, fruits des bois, légumineuses… sont quelques exemples d’aliments anti-inflammatoires à inclure dans votre assiette.
Pourquoi privilégier une alimentation anti-inflammatoire?
Elle contribue à préserver l’intégrité des défenses immunitaires naturelles, à soutenir l’organisme lorsque celui-ci en a besoin et à aider à prévenir certaines maladies possédant une composante inflammatoire.
Pourquoi ces aliments sont-ils inflammatoires?
Tous ces aliments sont riches en anti-oxydants (comme la vitamine A, C, E et K) et en polyphénols, ce qui leur permet de réduire l’inflammation.
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